La FTA – UPC nuevamente presente en la Campaña #UniversalPlate
En el marco de la campaña #UniversalPlate o #PlatoUniversal, el día jueves 12 de octubre en Ciudad de las Artes de la Universidad Provincial de Córdoba (UPC), docentes, estudiantes, egresadas/os y personal de nuestra universidad, elaboraron y sirvieron más de 1000 meriendas a niños/as y adultos mayores de comedores y merenderos que participaron de la […]
Taller de Identidad Gastronómica Local y Cocina Ancestral en la Escuela de la Familia Agrícola de Tuclame
Se realizó desde el programa de extensión Gastronomía Social junto a estudiantes de 4to, 5to y 6to año y sus docentes de ciencias sociales.
Desde el Programa de Gastronomía Social UPC se dictó un taller de cocina saludable
Se dio en el marco del proyecto de extensión universitaria “Corresponsabilidades de los adultos en las trayectorias escolares” de la Facultad de Educación y Salud.
Cocina e identidad, desde el intercambio de saberes en el Noroeste cordobés
En el marco proyecto de extensión del Programa de Gastronomía Social de la UPC, se realizaron entrevistas e intercambios con referentes locales.
El Programa de Gastronomía Social UPC presente en el 1er Congreso de Gastronomía Sustentable
Claudia Gûerra, Secretaria de Extensiòn de la FTA, recibió un reconocimiento por su compromiso con la gastronomía sustentable.
La Universidad Provincial de Córdoba junto a instituciones educativas y comunitarias de Jujuy
En el marco de las relaciones interinstitucionales que la UPC mantiene con la Universidad Nacional de Jujuy y el Instituto de Educación Superior Nro 2 de Tumbaya
La Universidad Provincial de Córdoba participó de la Primer Asamblea 2022 del Movimiento de Gastronomía Social
A través del Movimiento de Gastronomía Social, cultivamos conexiones y colaboraciones para co-crear un futuro equitativo, una sociedad inclusiva y un planeta saludable.
El Programa de Gastronomía Social UPC se suma a la campaña #PlatoUniversal
En alianza con la Municipalidad de Córdoba y el acompañamiento de la Secretaría de Producción Agropecuaria Familiar entre otras organizaciones.
Se realizó en la FTA el segundo Taller de Formación para la Gastronomía Comunitaria
Destinado a referentes de comedores y merenderos del CIC- de Villa Siburu
Recomendados del Programa de Gastronomía Social: Los desperdicios como oportunidad
Compartimos algunas recetas e ideas para no desperdiciar alimentos.