Preinscripciones 2025 a carreras de la Facultad de Turismo y Ambiente

Conocé todo sobre las carreras que se dictan en la Facultad de Turismo y Ambiente de la Universidad Provincial: Tecnicaturas Universitarias en Gastronomía; Hotelería; Gestión de Viajes y Turismo; Guía de Turismo; Guardaparque; y el CCC de la Licenciatura en Turismo. Las preinscripciones inician el 16 de diciembre de 2024.

Curso «Formación para baristas»

Entre los objetivos se encuentran lograr el completo manejo de los equipos, un conocimiento acabado del tipo de molienda del café y la correcta interpretación de todas las opciones de preparación requeridas por los comensales; e incentivar a la investigación y el estudio de nuevas tendencias y preparaciones de los café de especialidad.

Conversatorio «Turismo y Ambiente – Claves para pensar y hacer desde el territorio»

El encuentro tiene como objetivo reconocer los paradigmas éticos y epistemológicos predominantes en Occidente, como el antropocentrismo, y ofrecer herramientas críticas para fomentar nuevas perspectivas sobre las necesidades del entorno. Ante la crisis ambiental actual, es fundamental repensar, cuestionar y proponer soluciones a los problemas que afectan nuestro presente y futuro.

Clase abierta “Aceite de Oliva”

El objetivo es acercar a los futuros gastronómicos al Aceite de Oliva de calidad, un insumo esencial en la gastronomía contemporánea, conocido por sus valiosas propiedades nutricionales y sus diversas aplicaciones culinarias.